學習心得

因為同事的一句話，一起去考廚師執照吧！我就傻傻的好，就這樣我們兩個一起去報名了，雖然我的工作是做餐飲業的，第一次上課還是會很緊張，手忙腳亂的，摸不到頭緒，施老師都有認真的說明指導，讓我在沒有壓力的上完每一堂課。
回家也都有照老師說的練習煮菜跟讀書。
感謝施老師跟陳老師的指導，讓我考到來台灣的第二張證照。

面對沒有過的中餐考照經驗，一開始有點徬徨，擔心自己動作不夠快，衛生做的不夠確實，再加上聽說有部分的比例證照考試會不及格，因此找尋輔導考證照的課程。
參觀完教室後立刻報名，在接下來的課程由施小惠老師逐一菜色的講解跟示範，熟悉各種技巧，讓零基礎的同學也可以順利在考試的時候穩穩的操作，通過考試，有老師的陪伴、指導跟帶隊，是一次美好的考照經驗。期待下次再學習不同的課程。一樓使用的中餐廚房非常舒適，設備跟老師的管理讓整個過程很安全。

老師上課專業注重考試細節，老師基本上有問必答，很瞎的問題都會回答你，初學者可以很放心詢問，老是會提醒很多考試上要注意的細節，加上陳老師的配合不論再教學及行政作業上可以很快滿足學生的需求，很完善的配套措施，可以很快滿足學生大量的各式各樣關於考試上的需求，讓學生在學習上不會有太多問題要去煩惱及找資源，服務非常的完善。

一開始去補習班的時候有點緊張 老師上課的時候會提到考試重點 但也會補充一點做菜的小知識 所以我覺得很不錯 不止可以應付考試平常做菜也會用到 上課的時候雖然有點忙碌 但跟大家一起討論 做菜真的很開心 反而不是緊張而是會期待下一個課程 考試那天很緊張但很慶幸老師有陪考 能緩和大家緊張的情緒 最後大家都考上了 謝謝 陳老師 施老師

我在家當煮婦10幾年，應該說我從小就學習煮飯了，曾經在很小時就想考中餐丙級證照，自從今年我朋友提議問我要不要一起去考，然後我就上網查找到了群益補烹調班，然後就去諮詢了下，接待我們的是陳老師聽了陳老師介紹課程之後當下就決定在群益上課，當我們來群益正式開始上課的時候是施小惠老師給我上課，施小惠老師人很親切又幽默，使上課時充實又不會無聊，施小惠老師教的課程仔細又認真，還告訴我們很多考試上要注意的細節，讓我們全部學員都順利的考完試都拿到丙級證照，也完成了我多年的夢想！在此非常感謝施老師與陳老師的辛苦的成果！

7週的學習，累啊，回到家都不想動了。
學習是知識的儲存，生存的動力，成果展現。
證照到手的感動與喜悅，謝謝老師的教導與指導。

連續七週的訓練，
考前不斷的努力K書，
昨天晚上整晚不能睡，
今早緊張到胃痛⋯⋯

總算沒有白費功夫，
熱騰騰的證照出爐了⋯⋯
耶！耶！耶！

謝謝老師辛苦的陪伴我們成長，
感謝上帝保守我們平安喜樂的成長。
希望未來要朝著更高的目標邁進
攀上更高的頂峰，
繼續努力乙級證照。
加油啦！

感謝老師細心的教導
多虧老師詳細的筆記
讓在家根本沒練習過的我
只是看筆記再回想老師的話
還是可以穩穩的拿到證照！

太不可思議好像夢一場
很慶幸自己選擇了群益烹飪補習班
我不是餐飲系出生我卻也可以考到廚師證照
感謝台灣金帽獎廚師施小惠老師的專業指導
讓我能夠在短短半年內考取中西餐烹調證照
也因此為之驚動了身旁所有人類
真的很謝謝施老師不厭其煩耐心指導
讓我感受到沒有什麼是學不會只是要不要而已
只要緊跟著施老師的腳步前進就會讓人感到很放心
很喜歡上施老師的課把複雜的步驟都變得簡單了
除了可以學習到專業烹調技術外
還可以學習到該有的工作態度
真的很受益良多
最後也要感謝陳老師為所有學員處理各種事務的協助讓所有學員無後顧之憂
總之選擇群益絕對讓您滿意

民以食為天，稲米乃中國自古以來的主要糧食，米食雖傳統，但卻不失變化，油飯.筒仔米糕.台式肉粽.八寶粥.廣東粥.海鮮粥.發糕.碗粿.蘿蔔糕.芋頭糕.芋粿巧.湯圓.麻糬.甜年糕.鳳片糕.糕仔崙.雪片糕.豬油糕.冰皮月餅.米花糖(爆米花)，有鹹有甜，有軟嫩有Q彈，有綿密細緻，有香甜濃郁，有冰涼爽口，有香酥脆，豐富多變化的課程內容，五堂課就讓喜愛米食的我，滿足所有味蕾與學習到製作手法，雖多變化卻不複雜，簡單易學，材料容易取得，在家想吃，隨時可做，非常方便，上這門課讓我一次考到三張證照，真的物超所值！